不受电源问题的影响，切割时无热量发生，可对、直接切割安全，切割速度快，不小于150mm/min（5mm厚37高40s），横切面整，水切割系统的切割面比传统机械切割断口处光滑整。主要技术指标碳钢切割深度≥20mm，切缝宽度0.3-2mm，切割速度不小于150mm/min（5mm厚37高40s）。

这种设备的技术特点等同于精密激光切割机，由高压水射流发生器（加压装置）、水射流切割头、数控切割台、数控控制系统、计算机、防砂装置组成，使用此技术的数量正在增加。其中高压水开关十分重要，它可以控制高压水喷泉的流量、压力、温度，控制水射流功能，使水切割机高效准确切割，有效减少切割时产生的热量，降低对工件表面的影响。